Jesteśmy na jakimś obiedzie rodzinnym, niektóre dania tam podane smakują nam szczególnie wybornie. Żona bierze przepisy kulinarne od osoby, która przygotowała to co nam tak smakowało. Po jakimś czasie w oparciu o te właśnie przepisy żona przygotowuje danie i zastanawiamy się dlaczego to co teraz jemy jakoś inaczej smakuje niż tamto na rodzinnym obiedzie. Zadajemy sobie pytanie, czemu tak się dzieje? Odpowiedź jest bardzo prosta, same przepisy kulinarne w niejednym przypadku to jeszcze nie wszystko by móc smacznie gotować. Umiejętne doprawienie potrawy to coś czego nie da się nauczyć. To się albo ma w sobie, albo nie.
(więcej…)
Posts Tagged ‘kuchnia’
Przepisy to nie wszystko
Wtorek, czerwiec 29th, 2010Kuchnia w domu
Niedziela, czerwiec 27th, 2010
Marząc o wygodnej i nowoczesnej kuchni sięgamy bardzo często do folderów reklamowych, kolorowych gazet. Zwiedzając sklepowe wystawy wzdychamy widząc obecne nowoczesne akcesoria kuchenne. Oczywiście każdy z nas chciałby posiadać taką kuchnię, która by była wizytówką jego domu lub mieszkania, lecz nie możemy zapominać o tym, że jest to najtrudniejsze i najbardziej pracochłonne wnętrze do aranżacji.
Zdrowe odżywianie zacznij juz od dziś !
Sobota, styczeń 23rd, 2010
Prawidłowa dieta oraz odpowiednie ćwiczenia fizyczne to droga do pięknej szczupłej sylwetki. Wie o tym wiele łasuchów, jednak brak motywacji często bierze górę nad zdrowym rozsądkiem. Odchudzanie należy zacząć od małych, lecz systematycznych kroczków. Ograniczmy lub całkowicie zrezygnujmy z spożywania słodyczy, oraz tłustej przetworzonej żywności. A już po miesiącu zobaczymy widoczne zmiany.
Zabawa z gotowaniem
Piątek, listopad 27th, 2009“Najważniejsze to bawić się gotowaniem” – tak właśnie twierdzi Nela Rubinstein. “Ja przez gotowanie staram się wyrazić moje uczucie: radość życia, sympatię dla przyjaciół i miłość dla rodziny”. Jej posiłki wyrażają więcej emocji niż słowa niejednego z nas.
Panią Rubinstein, żonę Artura Rubinsteina – wielkiego pianisty i niesamowitego smakosza, od najmłodszych lat fascynowało to, że wszelkie uroczystości zawsze łączyły się z jedzeniem. Pasję do gotowania wyniosła z rodzinnego domu, w którym każdy posiłek stawał się rytuałem.
Najdroższy kucharz weselny
Czwartek, listopad 19th, 2009Przedstawiamy Państwu biografię najdroższego kucharza, którego można wynająć na wesele. Sprawdź, czy Cię stać..
Frank Funke zarządza wszystkimi restauracjami w hotelu Sheraton. W Polsce pracuje od pięciu lat, przyjechał tu objąć stanowisko Kurta Schellera, ówczesnego szefa. To właśnie w Sheratonie Frank Funke miał okazję obsługiwać najznamienitszych gości, od koronowanych głów po gwiazdy estrady i sportu. To on dwa lata temu szykował potrawy dla króla i królowej Hiszpanii oraz ułożył i przygotował menu najdroższego polskiego wesela za milion dolarów, które odbyło się na zamku w Malborku.
(więcej…)